臭豆腐的由来 Λ - 11/29/2015 05:16:00 PM 臭豆腐很有名气,究其来历有段“古”:清康熙八年,安徽仙源县举子王致和赴京考试落第,又无盘缠返乡。王家原以做豆腐饣胡口,王致和亦懂此手艺,于是留京以磨豆腐谋生。一日,遇到豆腐滞销,积存不少,王生怕豆腐变坏,血本无归,便将豆腐切成小块,配以盐香料,置于坛中,并封其口,以为这样便可造出腐乳来。谁知过了一些日子坛口打开,腐乳做不出来,豆腐臭气熏天。王生试尝之,其味鲜美。遂将此臭豆腐试销,竟也获得顾客好评,臭豆腐从此流传开去,到了清末,臭豆腐已是大行其道。 Comments
他“不抽不喝不嫖不赌不贪不占”人称“六不总理”;他曾逼迫清帝退位,抵制袁称帝,讨伐张勋复辟,得“三造共和”美誉;他晚年拒绝日本人拉拢,誓不卖国;他被称为“中国围棋的大后台”,资助吴清源等大批棋手;“三一八”惨案后,对死者长跪不起并终生吃素;他一生无积蓄房产。他就是段祺瑞。 #民国 Λ - 11/04/2015 04:51:00 PM 他“不抽不喝不嫖不赌不贪不占”人称“六不总理”;他曾逼迫清帝退位,抵制袁称帝,讨伐张勋复辟,得“三造共和”美誉;他晚年拒绝日本人拉拢,誓不卖国;他被称为“中国围棋的大后台”,资助吴清源等大批棋手;“三一八”惨案后,对死者长跪不起并终生吃素;他一生无积蓄房产。他就是段祺瑞。 #民国 — 三家村 (@Coze) November 4, 2015 via Twitter https://twitter.com/Coze November 04, 2015 at 04:46PM Read more »
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