臭豆腐的由来
臭豆腐很有名气，究其来历有段“古”：清康熙八年，安徽仙源县举子王致和赴京考试落第，又无盘缠返乡。王家原以做豆腐饣胡口，王致和亦懂此手艺，于是留京以磨豆腐谋生。一日，遇到豆腐滞销，积存不少，王生怕豆腐变坏，血本无归，便将豆腐切成小块，配以盐香料，置于坛中，并封其口，以为这样便可造出腐乳来。谁知过了一些日子坛口打开，腐乳做不出来，豆腐臭气熏天。王生试尝之，其味鲜美。遂将此臭豆腐试销，竟也获得顾客好评，臭豆腐从此流传开去，到了清末，臭豆腐已是大行其道。
古时候女子私处叫法
也 [ 按：此为小篆 ] 篆书“也”字。《说文》曰，女阴也。象形。秦刻石“也”字悉作 * ，籀文 * 如此作亦象形也。《春在堂笔记》引《铜熨斗斋笔记》曰，今人读为必平声，殆篆文“也”字，与“必”相近而误，云云。余检《说文》，确为羊者切，然则古人谓女子阴竟读作“也”字矣。今人有写作从“尸”、“穴”者，《康熙字典》有此字。引《正字通》布非切音卑，释作女子阴。《辞源》作笔漪切，比平声。从无用及此字，故亦不考究竟（余撰有《二根异名录》考证精详）。最可笑者，今之电码有八三一一，不知亦有人用之译电否。 [ 注： *“ 秦刻石”一句与“籀文”一句中之“也”字因无法输入，以 * 号暂代 ] 女子私处多异名。曰私，曰阴，曰牝户（内肾一窍名玄关，外肾一窍名牝户，见《祈嗣真诠》，不独女子之阴名牝户也），曰阴门，曰玉户，曰花宫。《洗冤录》则女子言阴户，妇女言产门。道家讲房中修炼之说者，则曰鼎，曰炉，曰玉门，曰丹穴。上为金沟，下为玉理。女人阴深一寸曰琴弦，五寸曰榖实，过实则死矣。阴内左右曰辟雍，阴外左右曰璿台，如麦齿，如昆石，如婴女，如赤珠，皆在其中，特有深浅之分耳（俗作屄。毴，亦古。明代有徐琲者，人于其刺多添一笔，上官谓其不雅）。
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