November 08, 2016 at 10:40PM Λ - 11/09/2016 10:16:00 PM 书室中修行法:心闲手懒,则观法帖,以其可逐字放置也;手闲心懒,则治迂事,以其可作可止也;心手俱闲,则写字作诗文,以其可以兼济也;心手俱懒,则坐睡,以其不强役于神也;心不甚定,宜看诗及杂短故事,以其易于见意不滞于久也;心闲无事,宜看长篇文字,或经注,或史传,或古人文集,此又甚宜于风雨之际及寒夜也。又曰:“手冗心闲则思,心冗手闲则卧,心手俱闲,则著作书字,心手俱冗,则思早毕其事,以宁吾神。” Comments
2023-06-24 面 Λ - 6/24/2023 01:56:00 PM 今天是假期的最后一天,端午节三天假期。 昨晚多梦,早上醒来得晚。起床后甚感疲倦,放弃了早跑。不如出去吃碗面吧。 走路5分钟距离有一家四川面馆,我们常去吃,每次所要的面都一样,素椒拌面。所说素椒,其实一点不素,里面一大团肉沫,每次我都把这些肉末酱留在碗底。相比其它重油多辣的面,这可能是相对比较素的,但是我还是一直不知道当地人为什么称其为素椒。她也喜欢吃,所以每次所点一样,一个一两,一个二两。外加一碟泡菜。 这家四川面馆的面其实也没有什么特别的,之所以这三年来经常光顾,就因其点面所附送的泡菜,而且不限量。他家的泡菜几乎每天都是新鲜菜腌制,新鲜的白菜、萝卜,在冬天可能是娃菜,再添加少许青红椒和四川花椒,看起来很香艳。吃四川多油的面时,佐以一碟清脆爽口的泡菜,就会较少四川油辣食物带来的油腻和罪恶感。这是我们常年来这家店的最主要的原因,有点买椟还珠的意思。或许这也是这家店经营的秘密吧。 Read more »
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